Vianočné sviatky patria nepochybne k najkrajším obdobiam roka. Ak nechcete, aby sa spomienky na ne pri neúspešnom pokuse o zapnutie zipsu na obľúbenej sukni premenili na nočnú moru, treba buď vedieť čarovať, alebo poprosiť o radu odborníkov.
Slovenka za vás zisťovala, ako prekabátiť chuťové poháriky a nepribrať.
Tento rok vesmír sviatočnému chudnutiu nepraje
Milada Dobrotková, spoluzakladateľka relaxačnej školy Monada, verí, že každý človek môže pre seba urobiť niečo, aby sa cítil lepšie a zdravšie. Ako však vraví, pokiaľ ide o chudnutie počas sviatkov, tento rok nám vesmírne sily neprajú. „Presne na Štedrý deň je mesiac v nove a telo je pripravené skôr na priberanie.“ Čo teda urobiť pre to, aby sme to neprehnali?
Začnite adventný pôst
Od 10. decembra je mesiac v splne a až do novu (24. december) bude ubúdať. Naši predkovia si vždy obdobie adventu spájali s pôstom. Keď sa tohto zvyku chopíme teraz, tak si pred Vianocami prečistíme telo a nebudeme takí rozjedení. Čím skôr začneme, tým lepšie. Odporúčam nejesť mäso a naordinovať si ovocno-zeleninovo-obilninovú kúru, aspoň na dva tri dni.
Čím menej kombinácií, tým lepšie
Nejedzte piate cez deviate! Jesť naraz cukry, tuky aj bielkoviny je pre trávenie hotová pohroma. A hoci to mnohí ľudia nebudú chcieť počuť, faktom je, že úplne najhorší je zemiakový majonézový šalát s čímkoľvek. Myslíte si, že bez neho sa to nedá? Omyl. Kedysi som sa rozprávala o vianočných zvykoch s mojou starkou, ktorá sa dožila úctyhodných deväťdesiatpäť rokov, a ona mi hovorila, že zemiakový majonézový šalát ochutnala prvýkrát až na staré kolená.
Ovocie a sladkosti jedine na lačný žalúdok
Ovocie a sladkosti k vianočným sviatkom patria, to je jasné. Keď ich však zjeme až po jedle, ako dezert, tak z nich nebudeme mať žiadny úžitok. Budú nám v žalúdku zbytočne kvasiť. Ovocie alebo sladkosti jedzte hneď zrána na lačný žalúdok.
Kyslík podporuje trávenie
Áno, všetci sa tešíme, že si cez sviatky odpočinieme, ľahneme si k televízoru a budeme pozerať všetky obľúbené komédie a rozprávky. Ak sa však premôžeme a aspoň raz za deň vyjdeme von a okysličíme si telo, tak nás to nezabije. Kyslík navyše funguje ako katalyzátor metabolizmu, urýchľuje naše trávenie, a to je presne to, čo potrebujeme.
Nezabúdajme na prežúvanie
Ak sa celý rok sťažujeme na nedostatok času, teraz sa nemáme na čo vyhovárať. Uvedomte si, že trávenie sa začína už v ústach a čo je nepožuté, to je nestráviteľné.
Pitie si treba načasovať
Hovorím o pití vody. Ak nechceme zbytočne riediť žalúdočné kyseliny, čím sa predlžuje proces trávenia, tak treba vedieť, že piť je vhodné približne 15 až 20 minút pred jedlom alebo najskôr hodinu po jedle. Nikdy nie počas jedla!
Prvá pomoc, keď to preženieme
Občas to skrátka človek s jedlom preženie a uvedomí si to, až keď mu je skutočne ťažko. Vtedy je najlepšou pomocou pol litra studenej vody s odšťaveným citrónom. Ten sa postará o náš prekyslený organizmus celkom spoľahlivo, keďže pôsobí zásadito. Pijeme asi hodinu po jedle.
Nech nejedia oči, ale žalúdok
Jedzme vtedy, keď sme hladní, nie vtedy, keď majú chuť na jedlo naše oči. Treba si uvedomiť, že náš žalúdok má stále rovnakú veľkosť.
Základom je pozitívne myslenie
Katarína Skybová z Inštitútu redukcie a prevencie nadváhy Kompliment prezrádza, čo pred sviatkami radí svojim klientkam. Tie sa síce celoročne snažia o dosiahnutie alebo udržanie ideálnej váhy, no v tomto období pre ne platí: „Počas Vianoc sa nesnažte držať redukčnú diétu.“
Myslite pozitívne
Možnosť, že priberiete, si nepripúšťajte.
Vo vzťahu k hmotnosti si dajte cieľ, ktorý je reálny
To znamená udržať si hmotnosť a nepribrať.
Pri príprave vianočných dobrôt sa pokúste ušetriť kalórie
Prehodnoťte recepty a kde je to možné, nahraďte vysoko energetické potraviny nízkokalorickými. Napríklad: šalát pripravte s light majonézou alebo ju nahraďte jogurtom, uberte zemiakov a pridajte viac zeleniny. Oživte šalát nadrobno nakrájaným jablkom. Odvážnejší môžu urobiť väčšie zmeny, napríklad vymeniť vianočného kapra za menej tučný druh ryby, napríklad za šťuku, pstruha, tresku. Rybu pripravte okrem vysmážania i na masle a bylinkách.
Vianočné pečivo a zákusky ochutnajte, ale nenajedzte sa z nich
Jednoduchšie im odoláte, keď ich nebudete mať trvalo na očiach. Preto ich po servírovaní čo najskôr odložte. Tieto Vianoce skúste pripraviť vianočné pochúťky z čerstvého ovocia.
Sušené ovocie, datle, figy, hrozienka a oriešky použite viac na dekoráciu ako na jedenie
Sú koncentrovaným zdrojom energie.
Pri výbere alkoholických nápojov uprednostnite suché víno
Má nízky obsah energie. Šampanské, likéry a destiláty obsahujú oveľa väčšie množstvo energie.
Nezabúdajte na prechádzky v prírode
Sú výborným spaľovačom nadbytočnej energie a tiež vás naplnia pocitom pohody a dotvoria vianočnú náladu.
Verte si
Je vo vašej moci, aby sa vaša hmotnosť počas Vianoc nezmenila.
Tajomstvo herečkinho chudnutia
Herečka a moderátorka Bibiana Ondrejková pevne verí, že počas tohtoročných Vianoc nepriberie. Podarilo sa jej totiž schudnúť. Čomu za to vďačí? „Zdravej a pravidelnej strave a mojej mamičke, ktorá mi tú stravu poctivo – takmer denne – pripravuje. Riadili sme sa odporúčaniami pani Antónie Mačingovej v jej knihe Najedzte sa do štíhlosti. Vďaka pani Katke Skybovej mám tiež zásady správneho stravovania tiež v malíčku. Momentálne som na tom výborne – nemám vlčí hlad ani mi netečú slinky, keď vidím sladkosti.“
Med a mandle namiesto sladkostí
Ja si ho dávam toľko, koľko sa mi žiada. A jem veľa orechov a mandlí.
Zeler namiesto zemiakov
Zemiaky v kombinácii s mäsom nahrádzam zelerom. Mňam! Je to lahôdka a navyše aj afrodiziakum. (smiech) Olejom tiež nešetrím – používam olivový.
Delená strava nadovšetko
Dodržiavam zásady delenej stravy, u mňa fungujú dvestopercentne.
Kapustnica bez chleba a šalát bez zemiakov
Samozrejme, že na vianočnom stole bude klasika, ale pokúsim sa kapustnicu jesť bez chleba a z knihy pani Mačingovej mám špeciálny recept na „nepriberací“ vianočný šalát bez zemiakov, ktorý chutí vážne božsky!
Celoročné pravidlo
Treba piť veľa, teda vody. Keď kávu, tak tú pijem s medom, bez mlieka alebo so sójovým mliekom.
Autor: Andrea Konečná
Foto: Thinkstock a archív
Poslať nový komentár