Dnes je nedeľa, 16.december 2018, meniny má: Albína
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Knedličky s tvarohom

marec 20, 2013 - 15:16
Ak dodržujete pôst a chcete si chutnú šunku vychutnať až počas veľkonočných sviatkov, máme pre vás skvelý recept na sladké tvarohové knedličky, ktorým určite neodoláte. S orechmi, makom, smotanou či posypané cukrom, ktoré sú pre vás tie pravé?

 

Suroviny:
500 g Babička tvarohu tučného hrudkovitého
100 g polohrubej múky
50 g Babička masla
2 vajcia
1-2 ČL kryštálového cukru
strúhanka na posypanie
olej
práškový cukor na posypanie
štipka soli
 
Postup:
Z tvarohu, múky, vajec a zmäknutého masla vypracujeme hladké cesto. Z neho vypracujeme knedličky s priemerom 3-4 cm. Do väčšieho hrnca dáme vodu, trochu osolíme a keď zovrie, vložíme do nej knedličky. Varíme na miernom ohni 7 - 10 min. (podľa veľkosti). Občas ich zľahka premiešame, aby sa neprilepili na dno. Hotové knedličky vyberieme (najlepšie sitom) a necháme odkvapkať. Na tanieri knedličky  posypeme opraženou strúhankou zmiešanou s práškovým cukrom a dochutíme džemom.
 
Dobrú chuť!
 
Autor: RED
Foto: Babička
 

- - Inzercia - -