img
Horoskop na 21.08.2014
Baran
Baran
Baran
Baran
Prežívate obdobie zmien a nového revolučnejšieho pohľadu na filozofiu života, vierovyznanie i duchovné či vyššie vzdelanie, ako máte doteraz. Možno práve teraz prídete na to, že sa dajú niektoré veci skĺbiť dokopy, lebo ste sa na ne pozreli z iného uhla pohľadu. Veru, je načase ísť s dobou! Zapíšete sa do nejakého kurzu alebo začnete študovať? Dnešná Luna vám ešte nepraje, tak si dajte pohov od ruchu a v tichosti plánujte.
späť
Býk
Býk
Býk
Býk
V tomto období môžete mať lepšieho obchodného ducha. Dajte si však pozor v ľúbostných záležitostiach. Nemýľte si kamarátstvo s priateľstvom, zvaným chodenie spolu. Hneď na začiatku si vymedzte mantinely odkiaľ pokiaľ bude kamarátstvo a kde už začína vážny vzťah. Predídete tak mnohým nedorozumeniam i sklamaniam, ktoré často vznikajú z toho, že dvaja spolu nekomunikujú o istých veciach. Vám komunikačný Merkúr praje, lebo je v ...
späť
Blíženci
Blíženci
Blíženci
Blíženci
Je pravdou, že teraz žijeme inak ako pred sto rokmi alebo bližšie, inak ako žili naši prarodičia a napokon i rodičia. Nebojte sa zmien vo vzťahoch či názoroch na život v partnerstve. Veď vzdušné znamenia majú bystrý intelekt! Ľahko prídete na to, že prekvapenie či určité vzrušenie zo zmien, je korením života. Nikto vám však neradí vyskúšať neveru! Spoznávať originálne osobnosti formou kamarátstva, to obohatí život každého ...
späť
Rak
Rak
Rak
Rak
Všeobecne vám Urán už dlhodobejšie bliká na dom kariéry i pohľadu na verejné dianie okolo vás. Nemusíte sa obávať, ak nechcete nič meniť. Je to vaša slobodná vôľa, ako sa s touto šancou na zmenu vyrovnáte. Neskôr by ste však mohli ľutovať. Luna je ešte dnes u vás, presvietila vám vašu osobnosť, a možno vám našepkala, ktorá zo zmien by bola pre vás najvhodnejšia.
späť
Lev
Lev
Lev
Lev
Máte vo svojom znamení Venušu a v jej blízkosti je Jupiter, planéta šťastia. Pozor však, lebo Mars na ňu vrhá nepríjemný uhol. Je to tak, vždy sa niečo nájde, čo nás uzemní, alebo lepšie povedané vyleje na nás vedro vody. Dovolila som si toto prirovnanie, lebo je Mars vo vodnom Škorpiónovi. Ak vás teda niečo nemilo prekvapí, otraste sa a choďte ďalej za svojimi snami a túžbami!
späť
Panna
Panna
Panna
Panna
Nárast síl budú teraz cítiť všetky Panny postupne, ale najprv tie, ktoré sa narodili v auguste. Spolu s Uránom, ktorý je všeobecne v magickom dome transformácie a majetku iných, máte šancu veľa zmeniť v názoroch na otázky života, smrti i sexu. Zmeny môžu nastať prekvapivo i v oblasti peňazí, ktoré by ste mohli zdediť. Nikdy neviete, či váš partner niekde nemal bohatého strýčka, alebo otec zabudnuté pozemky niekde v cudzine.
späť
Váhy
Váhy
Váhy
Váhy
Pre spokojnosť so svojim fyzickým telom, skúste pozmeniť svoje každodenné zvyklosti, aby ste dosiahli zlepšenie zdravotného stavu. Ak chcete urobiť veľmi zásadné zmeny a mali ste už nejaké zdravotné problémy, poraďte sa s odborníkmi. Nezaškodí si preštudovať účinok prírodných liekov a preventívne si očistiť vnútorné orgány. Literatúry a článkov na webe je dostatok. Vyberajte si ich však pozorne.
späť
Škorpión
Škorpión
Škorpión
Škorpión
Niekedy sa vyplatí správať trochu tajomne, nenápadne, priam ako špión, ale pritom čestne. Ste silné znamenie, netreba to ale zneužívať. Ak to pôjde konajte pragmaticky, to nie je nikdy na škodu. Uzemnite sa teda do reality, ale jedným očkom buďte ešte v strehu. Slnko odchádza v sobotu z Leva, pocítite úľavu. To, čo ste zažili počas jeho kvadratického pôsobenia berte ako výzvu, aby ste sa pohli ďalej.
späť
Strelec
Strelec
Strelec
Strelec
Zmena v partnerstve je vítaná, ale skúste ju plánovať spolu so svojou polovičkou. Škoda by bola pre malé dobrodružstvo stratiť dlhé roky spoločného života. Svojim spôsobom fungovanie a dobrý chod partnerstva je poriadny kus práce! Nenechajte sa nahovoriť ani na špekulácie vo finančnej oblasti. Merkúr vám nepraje, tvorí s vašim znamením kvadrát od Panny. Dajte sa do toho, až keď si všetko dobre preveríte.
späť
Kozorožec
Kozorožec
Kozorožec
Kozorožec
Pluto je vo vašom znamení a bude tam ešte dlho. Postupne to cítia všetci Kozorožci. Na ľudí pôsobíte teraz dlhodobejšie magickejšie, ale netreba to zneužívať! Nakoniec by ste dostali prezývku diktátora. Pozor si dajte na hádky v rodine, ktoré môžu vzniknúť. Táto nepohoda by sa mohla odraziť aj na vašom zdraví, či zdraví niekoho blízkeho. Veru, keď niekoho stratíme, až vtedy si uvedomíme, že už nejde poprosiť o prepáčenie.
späť
Vodnár
Vodnár
Vodnár
Vodnár
Vy zvládate zmeny zo všetkých znamení zverokruhu najviac. Dvakrát meraj a raz strihaj platí však aj tentokrát. Povzbudzujúca správa pre vás, obdobie kvadrátu Slnka v sobotu ráno končí. Vydýchnete si, ale nič nepodceňujte. Na vzťahy a búrlivé prekračovanie vašich kompetencií si však dávajte pozor. Ak si myslíte, že na všetko viete dať dobrú radu alebo odpoveď, môžete sa poriadne mýliť.
späť
Ryby
Ryby
Ryby
Ryby
Iste vás v budúcnosti čakajú zmeny, preto nebuďte ľahostajní k výzvam, ktoré k vám pomaly ale isto prichádzajú. Uvedomte si, že sa treba niekedy prispôsobiť realite v spoločnosti a urobiť aj kompromis. V tomto období si však asi viete povedať, čo máte na srdci, a ak nie skúste sa to naučiť. Najhoršie je začať, potom nastane úľava. Podotýkam, že pravdepodobne na oboch zúčastnených stranách.
späť
horoskop od moneo.sk
 

Medovníčky ma spájajú s domovom

Zdielať tento článok

Košičanka Karolína si splnila sen. Už deväť rokov žije s rodinou vo Veľkej Británii a živí sa tým, čo ju baví. Venuje sa cukrárskemu dizajnu. Má päť hviezdičiek, čo je najvyšší rating kvality a všíma si ju aj odborná cukrárska tlač. O jej výtvoroch písali v USA aj v Británii. Anglický farmársky vidiek miluje, no občas by ho najradšej presťahovala na Slovensko.

Medovníčky ma spájajú s domovom

Cukrárka – podnikateľka a mama nápor v predvianočnom čase zvláda aj vďaka tomu, že si dokázala určiť tempo. „Keďže do rodiny pribudli dve deti, rozhodla som sa spomaliť. Teraz pečiem len jednu tortu za týždeň. Tohtoročné predvianočné obdobie sa trošku zintenzívnilo, nabrala som si na seba prípravu tort aj medovníkov naraz,“ prezrádza. Aby nebol doma zhon, detailnejšiu prácu si odkladá na večer, keď deti zaspia. V tichu sa jej pracuje oveľa lepšie. „Moje deti však milujú, keď pečiem. Len čo zapnem mixér, nastúpia s miskami a lyžičkami v ruke. Sú neustále pri mne, lebo kým sú malinké, potrebujú mamu. Nie opatrovateľku, susedku, ale mamku. Keď mám veľa práce, snažím sa zapájať deti do všetkého, čo robím, a starší Daniel je vďaka tejto praxi v modelovaní veľmi dobrý,“ prezrádza sympatická absolventka Hotelovej akadémie v Košiciach. Cukrárske remeslo ju očarilo vďaka šikovnej majsterke, ktorá nádherne stáčala marcipánové ruže. Od začiatku vymýšľala netypické kreácie. 
 
S rodinkou
 
Čipky na zjedenie
Karolína žije v krajine, ktorá má bohatú cukrársku tradíciu. Zaujímalo ma, či sa snaží obohatiť ju aj o niečo naše. „Je to paradox. Kým som žila na Slovensku, lákalo ma všetko cudzie, americké, írske. Keď teraz žijem na tom západe, nadovšetko obdivujem našu vlastnú kultúru. Klobúk dolu pred všetkými čipkárkami, medovnikárkami, chlebovými pekárkami a každým, kto udržiava naše prastaré slovenské remeslá pri živote. Na každom trhu, aj na internete, vždy spomeniem Slovensko a reprezentujem nás tým najlepším, čo dokážem vykúzliť. Našťastie na anglickom farmárskom vidieku je pre takéto veci veľké pochopenie a obdiv,“ hovorí a jej slová potvrdzujú nádherne zdobené medovníky s filigránsky prepracovanými vzormi. „Pri reprodukcii gerlachovskej čipky som sa zapotila oveľa viac ako pri všetkých ostatných prácach,“ dodáva. Inšpirácie hľadá zakaždým inde. „Ako mi povedala jedna úžasná slovenská „medulienka“ Mafka, medovník sa dá vidieť všade a vo všetkom. Ja ho vidím v košieľke, dečke, výšivke, architektúre, ale aj v objektoch, prírode, zvieratkách. Celý život je jednou veľkou inšpiráciou, stačí mať oči a srdce otvorené.“ Otec, umelecký fotograf, je na dcérine úspechy hrdý. „Vidí, že do cukrárstva prenášam svoje umelecké cítenie. A pre moju mamku je dôležité, že sme zdraví a máme sa radi.“ Z tradičných anglických cukroviniek si obľúbila korpus Madeira. „Je ako bábovka, základom je maslo. Vždy krásne narastie a tortu pekne podrží. A musím spomenúť aj anglickú chuť pre horkú čokoládu a ich sýty čokoládový korpus.“
 
Medovníky od výmyslu sveta
 
Fórum slovenských medulienok
V začiatkoch jej pomáhali bežné stránky o pečení, no dnes namiesto sledovania návodov si vymýšľa vlastné motívy a postupy práce. „Samozrejme, mám pár skvelých kamarátok cukrárok a v jednom malom fóre si navzájom vymieňame skúsenosti, ale každá dobrá tortová či medovníková dizajnérka vie, aké je dôležité byť originálna a sama sebou. Preto nikoho nekopírujem. A čo sa medovníčkov týka, slovenská stránka medovnikárok je taký môj kútik pokoja, do ktorého sa vraciam často a rada. Medovníky, ktoré tam vidím, sú odrazom vnútorne krásnych ľudí, ktorí ich tvoria.“ Medzi horúce cukrárske novinky patrí napríklad želatínová technika, ktorá dokáže napodobniť číre sklo. Sú také vážky na vode vôbec na zjedenie? „Zjesť sa dajú, ale chutia ako neochutená želatína. Pri objednávke svadobnej torty nevesta spomenula, že miluje vážky, tak som počas voľnejšieho týždňa experimentovala so surovinami. Konečný výsledok, vrátane vodopádu, bol realistický,“ spomína si. Ako prezrádza, že nie všetko, čo vytvorí sa dá zjesť. „Dlho som sa vyhýbala použitiu drôtikov. Pri menšej torte sa vždy snažím, aby bola stopercentne jedlá. Avšak pri posledných projektoch som už ustúpila. Jazdca na koni, stojaceho na zadných nohách, s vytaseným mečom bez drôtikov a špiliek neurobíte.“ Pri prezeraní Karolíninho portfólia ma zaujala torta s párikom skautov. Už na prvý pohľad mala svoj príbeh. A toto je vraj začiatok každého podobného projektu. „Ľudia majú radi exkluzivitu. Moja práca je vždy šitá na mieru podľa želaní ľudí. Tento pár chcel sošku, ktorá sa nedá zjesť a ktorá by im ostala naveky. Tak som po prvý raz siahla po polymérovej hline, ktorá sa dá vypáliť doma v rúre, a pomaľovať akrylovými farbami.“ K najúspešnejším projektom patrí Karolínina torta O Janíčkovi a Marienke, ktorú nedávno uverejnil americký časopis Cake Central. „To bol pre mňa veľký úspech, pretože som premenila obrázok z klasickej zbierky rozprávok Bratov Grimmovcov do torty. A že som medovnikárka, téma perníkovej chalúpky ma neskutočne bavila.“
  
 
Viac sa dočítate v SLOVENKE!
 
Autor: MILOSLAVA HRIADELOVÁ
Foto: Thinkstock, archív
Kľúčové slová: 
medovníky, cukrárstvo, Vianoce, Karolína

6 fotografií
© 2014 STAR production s.r.o. Created by ActivIT