img

Horoskop na 02.05.2015
Baran
Baran
Baran
Baran
Mesiac vo Váhach tvorí s vaším znamením opozíciu. Krátkodobo môžete cítiť pnutie vo vzťahoch. Zdá sa vám, že ľudia rozmýšľajú inak a snažia sa vám protirečiť. Dokonca sami sebe chvíľami nerozumiete. Riaďte sa heslom: dva krát meraj a raz strihaj! Nezabúdajte, že partner by mal byť aspoň trochu iný ako vy, aby ste sa s ním nenudili. Pozor na pýchu, ktorá ešte nikomu nepriniesla šťastie v láske!
späť
Býk
Býk
Býk
Býk
Posilnite našu planétu Zem svojim pozitívnym vyžarovaním. Pomôžete tak i sebe. Ak máte kvôli niečomu nepokojné myšlienky, upokojte sa modlitbou či meditáciou. Škoda májový deň premárniť na negatívne zaháľanie alebo sústredenie sa na malichernosti. Umocnili by ste ich. Priznajme si, robíme to často, neuvedomujúc si dôsledky. Máte však svoj život vo vlastných rukách.
späť
Blíženci
Blíženci
Blíženci
Blíženci
Dnes vo vás môžu kdesi v hĺbke driemať pocity, ktorým rozumieme až vtedy, ak sa stíšime a zamyslíme nad tým, čo sa v nás deje. Vaše znamenie je rýchle a vnímavé. Zachytí veľa, ale často povrchne. Ak chceme každý deň nám dáva priestor na rozhovor samého so sebou, napríklad meditáciou. Skúste to, budete možno nadšení výsledkom. V tomto čase môžete túto činnosť už praktizovať aj v prírode.
späť
Rak
Rak
Rak
Rak
Rovnováha v prírode i medzi nami existuje. Každý sme občas skúšaní temnými silami, či im nepodľahneme. Možno sa budete nad takou otázkou zamýšľať práve dnes. Ak chodíte mestskou hromadnou dopravou, skontrolujte si, či vám platí električenka. Vodiči, pozor na prekročenie rýchlosti v jazde. Odpustite si aj pivo či obligátny pohárik vína po obede, ak máte pred sebou šoférovanie.
späť
Lev
Lev
Lev
Lev
Aj dnes je priaznivý deň pre lásku vo všetkých prejavoch. Zamerajte sa nielen na partnerskú oblasť, ale aj na upevnenie pracovných a súkromných vzťahov. Nečakajte na lepšiu vhodnú chvíľu riešenia svojich dlhodobých ťažkostí. Je správny čas začať. Konajte! Luna vo Váhach vám dodá potrebný šmrnc, ktorý treba využiť, a to hlavne na tom poli života, kde si chcete polepšiť. Nezaškodí vám aj trochu zábavy!
späť
Panna
Panna
Panna
Panna
Slnko máte všeobecne v dome filozofie! Mali by ste byť vo vnútornej i vonkajšej rovnováhe. Môže sa vám stať, že dostanete zaujímavú ponuku od priateľov, ktorú ste možno nečakali. Po zdravotnej stránke si dajte pozor na prísun dostatku tekutín, aby netrpeli ľadviny. Venujte sa dnes aj partnerovi. Vedzte, že stará múdrosť platí, a to, že človek nie je živý len prácou.
späť
Váhy
Váhy
Váhy
Váhy
Aj keď sa vám niečo celkom nezdarí, nenechajte sa vykoľajiť. Tešte sa z toho, čo prináša deň. Pomôžte tým, ktorí to potrebujú, hlavne chorým príbuzným. V partnerstve sa snažte o duchovný rozmer lásky. Nezabudnite aj na vašu stravu, ktorá by mala mať dosť vlákniny a pite dostatok čistej vody. V máji je príroda prekrásna, dajte si záležať na častom pobyte v nej.
späť
Škorpión
Škorpión
Škorpión
Škorpión
Dnešný deň sa vám môže zdať nemastný neslaný, ale nenechajte sa znechutiť. Často sa stáva, že sa človek zastaví pred cieľom. Toto môže byť teraz váš prípad. Prekonajte pochybnosti o sebe i o svojich cieľoch, že sú nesplniteľné. Využite tento deň aspoň chvíľu na duchovné štúdium a skĺbte to popri bežných činnostiach ešte i so športom. Stačí pár minút, pokým sa z toho nestane denný zvyk. Urobíte tak pre seba veľmi ...
späť
Strelec
Strelec
Strelec
Strelec
Všetko okolo nás je nádherné. Dnes si dávajte veľa lásky medzi sebou! Neskôr sa vám to zúročí spôsobom, aký možno ani nebudete čakať. Nezabúdajte na pomoc prírody. Zájdite si na prechádzku do lesa či parku. Odovzdajte svoje napätie stromom a všetkej zeleni. Potom pozbierajte zopár papierov a vyhoďte ich tam, kde patria. Ak sa bude niekto z okoloidúcich uškŕňať, zavolajte ho, nech sa k vám pridá.
späť
Kozorožec
Kozorožec
Kozorožec
Kozorožec
Nepodľahnite dnešnému vplyvu Luny vo Váhach, ktorá zdieľa s vami kvadrát. Máme sa počas jej pôsobenia naučiť a vnímavo sledovať ako pôsobíme na druhých. Žiadne znamenie nie je pre nás zlé alebo pokušiteľské, len nám občas pomáha, aby vyplávali na povrch i naše temné stránky. Tieto môžeme následne odstrániť. Ako sa zachováme naozaj, to je na našej slobodnej vôli. Dobrá rada: netreba nič odkladať, ale jednať čisto a jasne.
späť
Vodnár
Vodnár
Vodnár
Vodnár
Slnko je ešte stále v kvadratickom Býkovi. Môže u vás vyvolávať dlhší čas nepokoj. Luna sa dnes nachádza v znamení Váh, čo vám možno zlepší náladu. Možno máte určitý vzor v človeku, ktorý veľa dokázal a vy sa teraz s ním konfrontujete. Pokračujte ďalej vo svojej práci, nenechajte sa znechutiť svojimi neprajníkmi, lebo oni asi len na to čakajú, aby vás rozčúlili.
späť
Ryby
Ryby
Ryby
Ryby
V tých oblastiach našej krajiny, kde svieti Slnko si ho treba užiť plným priehrštím! Tam kde prší, si treba povedať: čo môže byť lepšie pre prírodu, ktorej sme aj my súčasťou, ako májový dážď? Energia v nás všetkých narastá, dni sú dostatočne dlhé. Využite to pre dobro všetkých. Stretávajte sa s ľuďmi a žehnajte si navzájom dostatok všetkého, hlavne lásky. Odpustite tým, ktorí vám ublížili a nelipnite na minulosti!
späť
horoskop od moneo.sk
 

Medovníčky ma spájajú s domovom

Zdielať tento článok

Košičanka Karolína si splnila sen. Už deväť rokov žije s rodinou vo Veľkej Británii a živí sa tým, čo ju baví. Venuje sa cukrárskemu dizajnu. Má päť hviezdičiek, čo je najvyšší rating kvality a všíma si ju aj odborná cukrárska tlač. O jej výtvoroch písali v USA aj v Británii. Anglický farmársky vidiek miluje, no občas by ho najradšej presťahovala na Slovensko.

Medovníčky ma spájajú s domovom

Cukrárka – podnikateľka a mama nápor v predvianočnom čase zvláda aj vďaka tomu, že si dokázala určiť tempo. „Keďže do rodiny pribudli dve deti, rozhodla som sa spomaliť. Teraz pečiem len jednu tortu za týždeň. Tohtoročné predvianočné obdobie sa trošku zintenzívnilo, nabrala som si na seba prípravu tort aj medovníkov naraz,“ prezrádza. Aby nebol doma zhon, detailnejšiu prácu si odkladá na večer, keď deti zaspia. V tichu sa jej pracuje oveľa lepšie. „Moje deti však milujú, keď pečiem. Len čo zapnem mixér, nastúpia s miskami a lyžičkami v ruke. Sú neustále pri mne, lebo kým sú malinké, potrebujú mamu. Nie opatrovateľku, susedku, ale mamku. Keď mám veľa práce, snažím sa zapájať deti do všetkého, čo robím, a starší Daniel je vďaka tejto praxi v modelovaní veľmi dobrý,“ prezrádza sympatická absolventka Hotelovej akadémie v Košiciach. Cukrárske remeslo ju očarilo vďaka šikovnej majsterke, ktorá nádherne stáčala marcipánové ruže. Od začiatku vymýšľala netypické kreácie. 
 
S rodinkou
 
Čipky na zjedenie
Karolína žije v krajine, ktorá má bohatú cukrársku tradíciu. Zaujímalo ma, či sa snaží obohatiť ju aj o niečo naše. „Je to paradox. Kým som žila na Slovensku, lákalo ma všetko cudzie, americké, írske. Keď teraz žijem na tom západe, nadovšetko obdivujem našu vlastnú kultúru. Klobúk dolu pred všetkými čipkárkami, medovnikárkami, chlebovými pekárkami a každým, kto udržiava naše prastaré slovenské remeslá pri živote. Na každom trhu, aj na internete, vždy spomeniem Slovensko a reprezentujem nás tým najlepším, čo dokážem vykúzliť. Našťastie na anglickom farmárskom vidieku je pre takéto veci veľké pochopenie a obdiv,“ hovorí a jej slová potvrdzujú nádherne zdobené medovníky s filigránsky prepracovanými vzormi. „Pri reprodukcii gerlachovskej čipky som sa zapotila oveľa viac ako pri všetkých ostatných prácach,“ dodáva. Inšpirácie hľadá zakaždým inde. „Ako mi povedala jedna úžasná slovenská „medulienka“ Mafka, medovník sa dá vidieť všade a vo všetkom. Ja ho vidím v košieľke, dečke, výšivke, architektúre, ale aj v objektoch, prírode, zvieratkách. Celý život je jednou veľkou inšpiráciou, stačí mať oči a srdce otvorené.“ Otec, umelecký fotograf, je na dcérine úspechy hrdý. „Vidí, že do cukrárstva prenášam svoje umelecké cítenie. A pre moju mamku je dôležité, že sme zdraví a máme sa radi.“ Z tradičných anglických cukroviniek si obľúbila korpus Madeira. „Je ako bábovka, základom je maslo. Vždy krásne narastie a tortu pekne podrží. A musím spomenúť aj anglickú chuť pre horkú čokoládu a ich sýty čokoládový korpus.“
 
Medovníky od výmyslu sveta
 
Fórum slovenských medulienok
V začiatkoch jej pomáhali bežné stránky o pečení, no dnes namiesto sledovania návodov si vymýšľa vlastné motívy a postupy práce. „Samozrejme, mám pár skvelých kamarátok cukrárok a v jednom malom fóre si navzájom vymieňame skúsenosti, ale každá dobrá tortová či medovníková dizajnérka vie, aké je dôležité byť originálna a sama sebou. Preto nikoho nekopírujem. A čo sa medovníčkov týka, slovenská stránka medovnikárok je taký môj kútik pokoja, do ktorého sa vraciam často a rada. Medovníky, ktoré tam vidím, sú odrazom vnútorne krásnych ľudí, ktorí ich tvoria.“ Medzi horúce cukrárske novinky patrí napríklad želatínová technika, ktorá dokáže napodobniť číre sklo. Sú také vážky na vode vôbec na zjedenie? „Zjesť sa dajú, ale chutia ako neochutená želatína. Pri objednávke svadobnej torty nevesta spomenula, že miluje vážky, tak som počas voľnejšieho týždňa experimentovala so surovinami. Konečný výsledok, vrátane vodopádu, bol realistický,“ spomína si. Ako prezrádza, že nie všetko, čo vytvorí sa dá zjesť. „Dlho som sa vyhýbala použitiu drôtikov. Pri menšej torte sa vždy snažím, aby bola stopercentne jedlá. Avšak pri posledných projektoch som už ustúpila. Jazdca na koni, stojaceho na zadných nohách, s vytaseným mečom bez drôtikov a špiliek neurobíte.“ Pri prezeraní Karolíninho portfólia ma zaujala torta s párikom skautov. Už na prvý pohľad mala svoj príbeh. A toto je vraj začiatok každého podobného projektu. „Ľudia majú radi exkluzivitu. Moja práca je vždy šitá na mieru podľa želaní ľudí. Tento pár chcel sošku, ktorá sa nedá zjesť a ktorá by im ostala naveky. Tak som po prvý raz siahla po polymérovej hline, ktorá sa dá vypáliť doma v rúre, a pomaľovať akrylovými farbami.“ K najúspešnejším projektom patrí Karolínina torta O Janíčkovi a Marienke, ktorú nedávno uverejnil americký časopis Cake Central. „To bol pre mňa veľký úspech, pretože som premenila obrázok z klasickej zbierky rozprávok Bratov Grimmovcov do torty. A že som medovnikárka, téma perníkovej chalúpky ma neskutočne bavila.“
  
 
Viac sa dočítate v SLOVENKE!
 
Autor: MILOSLAVA HRIADELOVÁ
Foto: Thinkstock, archív
Kľúčové slová: 
medovníky, cukrárstvo, Vianoce, Karolína

6 fotografií
© 2015 STAR production s.r.o. | Odkazy Created by ActivIT
Tento web používa súbory cookies. Viac informácií TU.