img
Horoskop na 23.11.2014
Baran
Baran
Baran
Baran
Budete mať taký pekný nedeľný pocit. Dnešné nedeľne energie majú tiež svoje čaro, ak ich rozoznáte, spoznáte a využijete. Do života sa vynorí náhoda. Náhody však neexistujú. Obyčajne sa nám všetkým vracia to, čo sme zasiali. Možno precitnete a čosi náhle pochopíte. Dnes je pre vás i všeobecne dobrý deň aj na začiatok získavania nových informácií, ktoré vám môžu priniesť úžitok.
späť
Býk
Býk
Býk
Býk
Je nedeľný deň. Je to priaznivé obdobie aj pre duchovné veci. Aj dnešnú studenú nedeľu je možná romantika pre tých, ktorí o ňu budú mať záujem. Zachovajte si sklony snívať, aj keď počasie na niektorých miestach veľmi romantické nie je. Vy si poväčšine vyberiete pre seba tú najhoršiu a najkomplikovanejšiu alternatívu. Ale prečo? Horský krištáľ podporuje rast a vitalitu všetkých buniek v tele.
späť
Blíženci
Blíženci
Blíženci
Blíženci
Vaše chybičky dokážte napraviť. Musíte len v sebe nájsť potrebnú odvahu a snažiť sa všetko, čo sa vám na sebe nepáči, zmeniť. Buďte viac družnejší. Potlačia sa vám traumy z nevedomia. Ovládať svoje emócie je úlohou súčasnosti. Dnes sa vám nevynárajú sa aj sklony k pesimizmu a depresiám. Ak sa predsa len vyberiete von, je veľmi pravdepodobné, že sa stretnete s niekým, kto vás obohatí svojimi názormi.
späť
Rak
Rak
Rak
Rak
Kedy si už oddýchnete, keď nie v nedeľu poobede. Koncom dňa možno pocítite aj vplyvy podvedomia, náhle vnuknutia, či sny, ktoré vám chcú niečo vysvetliť. Nie je schopný znášať realitu v láske a preto pred ňou uteká. Často zrada, nevera, sentimentalita, predráždená fantázia, neprirodzená zmyselnosť, poblúznenie a láska k umeniu. Mnohé z detských spomienok ovplyvnia zaradenie do medziľudských vzťahov.
späť
Lev
Lev
Lev
Lev
Z ničoho vznikne len nič. Úspech nemôžete dosiahnuť silou a agresivitou! Proti nečakaným zmenám sa ťažko bojuje. Závisť je sprievodkyňou slávy. Ale to sú myšlienky na pracovný týždeň. Tie dnes, veď je nedeľa, vyhoďte z hlavy. Podvoľte sa pocitom a uvoľnite sa tak, ako vám to najlepšie vyhovuje. Teplom bunky dostávajú viac kyslíka, rozširujú sa cievy, nečistoty sa vylučujú a kŕče povolia.
späť
Panna
Panna
Panna
Panna
Dnešnú nedeľu si užite to, čo vám môže poskytnúť domov. Nekomplikujte si život s náročným nedeľným obedom a večerou. Zjedia jedlo i časovo menej náročné. Cenia si vás, aj keď vám to nedokážu povedať nahlas a jemne. Teraz, na jeseň si peniaze dokážete užívať, ale Pluto je striktne proti nezmyselnému míňaniu. Q 10 je koenzým, ktorý pomáha zmierňovať bolesti napríklad infarkte či srdcovom zlyhávaní.
späť
Váhy
Váhy
Váhy
Váhy
Pomoc dobrodinca niekedy spraví divy, ale nie je to vždy o peniazoch. Skôr vás prosia o finančnú a dakedy aj o morálnu pomoc iní. Všetko je vo vašich rukách, aj dnešnú nedeľu. Buďte tolerantní. Koenzým Q 10 zlepšuje výkonnosť a obmedzuje dýchavičnosť. Zlepšuje stav ľuďom, ktorí trpia na srdcovo-cievne ochorenia. Nachádza sa napríklad v mäse, mlieku, rybách, sóji a zelenine. Obohaťte si tým jedálniček.
späť
Škorpión
Škorpión
Škorpión
Škorpión
Niektorí ľudia sa pri vás môžu nielen dnešnú nedeľu cítiť menejcenne. Doprajte sebe aj druhému viac dnešnej romantiky. Vďaka dobrej strave a sebadisciplíne vás ani vaše zdravie nesklame. Napäté emócie a neopodstatnená urážlivosť by vás dnes oslabila. Dnešný deň, keď iní budú oddychovať, vy si zas začnete robiť plány. Používajte viac zdravého rozumu a netrápte sa zbytočne komplikovanými životmi iných.
späť
Strelec
Strelec
Strelec
Strelec
Dnešná nedeľa je plná emócií. A aj niekto, na kom vám záleží, sa vám môže nečakane otočiť chrbtom. Odsuňte starosti a zahrajte si s niekým šachy, alebo dámu. Možno sa deti potešia, keď sa s nimi zahráte videohru. Zapisujte si ráno svoje sny, možno vám napovedia v tom, ako pokračovať do budúcnosti. Vlastné podvedomie a inštinkty sú aj pre vaše činorodé znamenie veľmi dobrý poradca.
späť
Kozorožec
Kozorožec
Kozorožec
Kozorožec
Utlmte neefektívne aktivity. Múdrejšie bude držať sa vašej nedeľnej reality. Máte mierne oslabenú imunitu. Mali by ste sa trochu brzdiť v nárokoch na seba i svojich blízkych. Vaša sila vás nabáda k mnohým kreatívnym nápadom. Sloboda je príjemná, ale zodpovednosť voči najbližším je predsa len najdôležitejšia. Vyskúšajte či aj na vás pôsobí proti bolestiam hlavy, ametyst, krištáľ, smaragd, zelený turmalín, či malachit.
späť
Vodnár
Vodnár
Vodnár
Vodnár
Vyhľadajte pokojný nedeľný domáci kútik. Počasie vás veľmi ovplyvní. Dávajte si pozor na dobré investície, žoviálnosť a lásku. Nad závisťou mávnite rukou. Niekedy ste príliš šporovliví, ale dnes budete viac rozhadzovační. Možné je i pozvanie do spoločnosti alebo rodinné pozvanie a posedenie. Budete mať plnú hlavu nových plánov. Nebojte sa a neverte, že si ľudí vždy treba len kupovať. Vašu osobnosť ocenia i tak.
späť
Ryby
Ryby
Ryby
Ryby
Znameniu Rýb vládne Neptún, planéta snívania. Mávate dosť nezlučiteľných snov a snáh. Intuícia vám napovie, na čo sa máte zamerať, hlavne v druhej polovici dňa. Aj ”papučová kultúra” je kultúra. Doprajte rodine, nech vás doma aspoň viac vidí. Naberte síl. Zachovajte si harmóniu a duševnú pohodu, inak môžete očakávať menšie prekážky a zábrany. Možno vás nedeľné energie pozvú do kostola. Tam sú rady anjelov lepšie ...
späť
horoskop od moneo.sk
 

Medovníčky ma spájajú s domovom

Zdielať tento článok

Košičanka Karolína si splnila sen. Už deväť rokov žije s rodinou vo Veľkej Británii a živí sa tým, čo ju baví. Venuje sa cukrárskemu dizajnu. Má päť hviezdičiek, čo je najvyšší rating kvality a všíma si ju aj odborná cukrárska tlač. O jej výtvoroch písali v USA aj v Británii. Anglický farmársky vidiek miluje, no občas by ho najradšej presťahovala na Slovensko.

Medovníčky ma spájajú s domovom

Cukrárka – podnikateľka a mama nápor v predvianočnom čase zvláda aj vďaka tomu, že si dokázala určiť tempo. „Keďže do rodiny pribudli dve deti, rozhodla som sa spomaliť. Teraz pečiem len jednu tortu za týždeň. Tohtoročné predvianočné obdobie sa trošku zintenzívnilo, nabrala som si na seba prípravu tort aj medovníkov naraz,“ prezrádza. Aby nebol doma zhon, detailnejšiu prácu si odkladá na večer, keď deti zaspia. V tichu sa jej pracuje oveľa lepšie. „Moje deti však milujú, keď pečiem. Len čo zapnem mixér, nastúpia s miskami a lyžičkami v ruke. Sú neustále pri mne, lebo kým sú malinké, potrebujú mamu. Nie opatrovateľku, susedku, ale mamku. Keď mám veľa práce, snažím sa zapájať deti do všetkého, čo robím, a starší Daniel je vďaka tejto praxi v modelovaní veľmi dobrý,“ prezrádza sympatická absolventka Hotelovej akadémie v Košiciach. Cukrárske remeslo ju očarilo vďaka šikovnej majsterke, ktorá nádherne stáčala marcipánové ruže. Od začiatku vymýšľala netypické kreácie. 
 
S rodinkou
 
Čipky na zjedenie
Karolína žije v krajine, ktorá má bohatú cukrársku tradíciu. Zaujímalo ma, či sa snaží obohatiť ju aj o niečo naše. „Je to paradox. Kým som žila na Slovensku, lákalo ma všetko cudzie, americké, írske. Keď teraz žijem na tom západe, nadovšetko obdivujem našu vlastnú kultúru. Klobúk dolu pred všetkými čipkárkami, medovnikárkami, chlebovými pekárkami a každým, kto udržiava naše prastaré slovenské remeslá pri živote. Na každom trhu, aj na internete, vždy spomeniem Slovensko a reprezentujem nás tým najlepším, čo dokážem vykúzliť. Našťastie na anglickom farmárskom vidieku je pre takéto veci veľké pochopenie a obdiv,“ hovorí a jej slová potvrdzujú nádherne zdobené medovníky s filigránsky prepracovanými vzormi. „Pri reprodukcii gerlachovskej čipky som sa zapotila oveľa viac ako pri všetkých ostatných prácach,“ dodáva. Inšpirácie hľadá zakaždým inde. „Ako mi povedala jedna úžasná slovenská „medulienka“ Mafka, medovník sa dá vidieť všade a vo všetkom. Ja ho vidím v košieľke, dečke, výšivke, architektúre, ale aj v objektoch, prírode, zvieratkách. Celý život je jednou veľkou inšpiráciou, stačí mať oči a srdce otvorené.“ Otec, umelecký fotograf, je na dcérine úspechy hrdý. „Vidí, že do cukrárstva prenášam svoje umelecké cítenie. A pre moju mamku je dôležité, že sme zdraví a máme sa radi.“ Z tradičných anglických cukroviniek si obľúbila korpus Madeira. „Je ako bábovka, základom je maslo. Vždy krásne narastie a tortu pekne podrží. A musím spomenúť aj anglickú chuť pre horkú čokoládu a ich sýty čokoládový korpus.“
 
Medovníky od výmyslu sveta
 
Fórum slovenských medulienok
V začiatkoch jej pomáhali bežné stránky o pečení, no dnes namiesto sledovania návodov si vymýšľa vlastné motívy a postupy práce. „Samozrejme, mám pár skvelých kamarátok cukrárok a v jednom malom fóre si navzájom vymieňame skúsenosti, ale každá dobrá tortová či medovníková dizajnérka vie, aké je dôležité byť originálna a sama sebou. Preto nikoho nekopírujem. A čo sa medovníčkov týka, slovenská stránka medovnikárok je taký môj kútik pokoja, do ktorého sa vraciam často a rada. Medovníky, ktoré tam vidím, sú odrazom vnútorne krásnych ľudí, ktorí ich tvoria.“ Medzi horúce cukrárske novinky patrí napríklad želatínová technika, ktorá dokáže napodobniť číre sklo. Sú také vážky na vode vôbec na zjedenie? „Zjesť sa dajú, ale chutia ako neochutená želatína. Pri objednávke svadobnej torty nevesta spomenula, že miluje vážky, tak som počas voľnejšieho týždňa experimentovala so surovinami. Konečný výsledok, vrátane vodopádu, bol realistický,“ spomína si. Ako prezrádza, že nie všetko, čo vytvorí sa dá zjesť. „Dlho som sa vyhýbala použitiu drôtikov. Pri menšej torte sa vždy snažím, aby bola stopercentne jedlá. Avšak pri posledných projektoch som už ustúpila. Jazdca na koni, stojaceho na zadných nohách, s vytaseným mečom bez drôtikov a špiliek neurobíte.“ Pri prezeraní Karolíninho portfólia ma zaujala torta s párikom skautov. Už na prvý pohľad mala svoj príbeh. A toto je vraj začiatok každého podobného projektu. „Ľudia majú radi exkluzivitu. Moja práca je vždy šitá na mieru podľa želaní ľudí. Tento pár chcel sošku, ktorá sa nedá zjesť a ktorá by im ostala naveky. Tak som po prvý raz siahla po polymérovej hline, ktorá sa dá vypáliť doma v rúre, a pomaľovať akrylovými farbami.“ K najúspešnejším projektom patrí Karolínina torta O Janíčkovi a Marienke, ktorú nedávno uverejnil americký časopis Cake Central. „To bol pre mňa veľký úspech, pretože som premenila obrázok z klasickej zbierky rozprávok Bratov Grimmovcov do torty. A že som medovnikárka, téma perníkovej chalúpky ma neskutočne bavila.“
  
 
Viac sa dočítate v SLOVENKE!
 
Autor: MILOSLAVA HRIADELOVÁ
Foto: Thinkstock, archív
Kľúčové slová: 
medovníky, cukrárstvo, Vianoce, Karolína

6 fotografií
© 2014 STAR production s.r.o. | Odkazy Created by ActivIT