Dnes je streda, 12.december 2018, meniny má: Otília
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Zapekané zemiaky s hubami

apríl 27, 2018 - 07:53
Pripravte si chutný obed spoločne so ŽenskýmWebom. Dnes vám prinášame recept na zapekané zemiaky s hubami.
Čas varenia: 
50 minút
Čas prípravy: 
5 minút
Ingrediencie: 
500 g Čerstvých húb
900 g Uverených zemiakov v šupke
2 Vajíčka uvarené na tvrdo
1 cibuľa
  olej
  Soľ
  korenie
2 vajcia
200 ml mlieka
Inštrukcie: 

Huby očistíme a nakrájame na plátky. Vložíme ich do osolenej vody a dusíme domäkka. Potom si očistíme zemiaky a po vychladnutí ich nakrájame na plátky. Cibuľu nadrobno nakrájanú opražíme na rozohriatom oleji. Zapekaciu misu alebo pekáč vymastíme olejom, vysypeme strúhankou. Do polovice naukladáme zemiaky, na ne dáme vajcia uvarené natvrdo, ktoré sme nakrájali na plátky, huby. Potom polejeme časťou opraženej cibule a znova prikryjeme zemiakmi. Všetko osolíme, okoreníme, polejeme zvyšnou cibuľou a krátko pečieme vo vyhriatej rúre. Chvíľu zapečieme a potom zemiaky zalejeme mliekom rozšľahaným s vajcom a soľou. Vložíme naspäť do rúry a pečieme dovtedy, kým nebudú zemiaky zapečené dočervena. Môžeme podávať so zeleninovým šalátom.