Dnes je streda, 19.jún 2019, meniny má: Alfréd
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Tradičná Cibuľačka

január 10, 2019 - 06:30
Tradičná cibulačka nie je len obyčajná cibuľová polievka, ale je to liek. Cibuľa má antibiotické a protivírusové účinky, rozpúšťa hlieny a čistí priedušky. čo teraz v tomto zimnom obdobý príde vhod.
Čas varenia: 
20 minút
Čas prípravy: 
5 minút
Ingrediencie: 
800 g cibule
1 pl hladkej múky
1 pl Oleja
2 čl Kryštálového cukru
1 l Kuracieho vývaru
  olivový olej
  Čierne korenie
  Soľ
  bageta
Inštrukcie: 

Cibuľu nakrájajte na kolieska, polovicu opražte na rozpálenom oleji do zlatohneda. Pridajte druhú polovicu a keď cibuľa zmäkne, pridajte do nej cukor, múku a zamiešajte, prilejte tretinu slepačieho vývaru, aby cibuľa neprihorela. Keď sa v hrnci vytvorí masa, prilejte zvyšok vývaru, okoreňte, osoľte a nechajte vrieť asi 20 minút. Bagetky nakrájané na šikmé kúsky rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie, polejte olivovým olejom, posypte strúhaným syrom a pečte 5 minút.