Máte chuť na niečo sladké, ale nechce sa vám piecť? Cheescake Baileys je vynikajúcou alternatívou. Prinášame vám rýchly postup ako si dožičiť sladké potešenie.
Cheescake Baileys
Porcie
4
porcieČas prípravy
20
minútČas varenia
20
minútIngrediencie
- Na prípravu korpusu budete potrebovať:
180 g karamelové sušienky Lotus, alebo Be-Be keksy
90 g roztopené maslo
- Druhým krokom je náplň:
250 g mascarpone
250 g Philadelphia
160 ml Baileys
10 g želatína prášková
140 ml smotana
100 g práškový cukor
POSTUP
- Sušienky rozmixujeme, zmiešame s roztopeným maslom a natlačíme na dno tortovej formy s priemerom 24 cm, vystlanej papierom na pečenie. Okraje formy zabezpečíme pásikom po celom okraji, aby sa koláč neprilepil na formu. Uložíme do chladničky.
- Želatínu zalejeme malým množstvom veľmi studenej vody, len toľko, aby bola celá ponorená a necháme napučať.
- Spolu vyšľaháme mascarpone, Philadelphiu, smotanu a práškový cukor.
- Do vyšľahaného pridáme Baileys a zohriatu a rozpustenú želatínu.
- šetko dobre premiešame, navrstvíme na korpus a dáme do chladničky stuhnúť.
- íz vyberieme z formy, preložíme na podložku a ozdobíme strúhanou čokoládou a inými ozdobami.