Keď sa povie hráškové menu, každému sa poväčšine vybaví hrachová polievka či zelené guľôčky nenápadne vmiešané do zeleninového rizota.
Mäsité jedlá
Steak: 500 g hovädzej sviečkovej, 100 g masla, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, tymian, rozmarín Rizoto: 2 hrnčeky…
Kuracie stehná sa dajú pripraviť na veľa rôznych spôsobov. Vyskúšajte variantu s medovou marinádou, ktorú sú vynikajúcou delikatesou. Ako prílohu sme zvolili pečenú zeleninu a baby zemiaky.
Hliva ustricová s nádychom Talianska. Veď táto krajina už dávno nie sú iba cestoviny či obľúbená pizza. Nechajte sa zlákať ďalším chutným, stredomorským receptom.
Ak vám po Halloweene zostala tekvica, ponúkame vám skvelý recept na lahodné rizoto s hovädzím mäsom a tekvicovou polievkou Hokkaido.
Z potuliek po lesoch sa vraciame s košíkmi plnými húb. Azda každý má najradšej hubovú polievku, vyskúšajte s nami aj iné voňavé dobroty.
Šampiňóny. Vynikajúco chutia samotné, ale dokážu fantasticky pozdvihnúť chuť aj iných jedál. Vyskúšajte si pripraviť kuracie mäso s týmto druhom hríbov a neoľutujete. Rýchle, chutné, sýte…
Pripravte si vynikajúci obed z bravčovej panenky. Tentoraz tam však pridajte aj hrušku, ktorá celé jedlo príjemne ochutí.
Divina je v našej kuchyni samostatná kapitola. Jej príprava odrádza svojou zložitosťou a zdĺhavosťou, no výsledok stojí za to!
Jeseň nás zaháňa do tepla príbytkov. Aj chaty či chalupy si vychutnávame pri ohni z kozubov. Vtedy zachutí rozvoniavajúci guláš. Oživte klasiku trochou kulinárskej fantázie!
