Pamätáte si veľký návrat britskej speváčky Adele na scénu a najmä jej nový vzhľad? Za jej neuveriteľnou premenou stála sirtuínová diéta, vďaka ktorej za rok schudla takmer 50 kilogramov. Samotná diéta je považovaná za veľmi prísnu, no patrí k tým najúčinnejším. A jej najväčšie plus? Čokoláda a červené víno sú povolené!
The Sirtfood diet, teda sirtuínovú diétu, vyvinuli nutriční experti Aidan Goggins a Glen Matten. Preslávila ju však hlavne Adele, ale držala ju aj modelka Gigi Hadid či sestry Middletonové – Pippa a Kate, princezná z Walesu.
Ide o spôsob stravovania, ktorý zapína váš „chudý gén“. Po konzumácii potravín bohatých na proteínu, známy ako sirtuín aktivátor, sa vaše telo automaticky nahodí do akéhosi spaľovacieho režimu. Výhodou je, že hoci zhodíte nadbytočné kilá, svalová hmota vám ostane, dokážete si ju rýchlejšie vybudovať a budete mať viac energie.
Základ jedálnička
Základom celej diéty je jedálniček postavený na potravinách s obsahom sirtuínu, teda druhu bielkoviny, ktorá sa nachádza najmä v rastlinnej strave. Odporúčané sú preto zeleninové šťavy a veľa ovocia a zeleniny. Napríklad také čučoriedky či hrozno v sebe sirtuíny majú, a preto dokážu aktivovať ten špeciálny gén, vďaka ktorému nebudete mať takú chuť do jedla. Taktiež dokážu zabrániť ukladaniu tukov.
Čo môžete jesť?
- čučoriedky, hrozno, zelené jablko, jahody,
- kapusta, olivy, rukola, kel, petržlen, zeler, cibuľa, tekvica,
- ďatle, sója, kurkuma, vlašské orechy, kapary, pohánka,
- horká čokoláda (min. 85 %), káva, zelený čaj, červené víno, červené mäso, kuracie mäso, ryby
Stravovací režim sa drží filozofie a hesla „všetko s mierou“, práve preto je dovolená i konzumácia vína či čokolády. Odoprieť by ste si však mali klasické nezdravé veci ako sú múka, sladkosti a umelé sladidlá, alkohol či spracované potraviny.
1. fáza (7 dní)
Na začiatok, v prvej fáze, je odporúčaný striktný stravovací režim. Počas prvých troch dní by ste denne nemali presiahnuť 1000 kalórií. Povolené je jedno bohatšie jedlo a tri zeleninové šťavy, respektíve smoothies. Počas 4. – 7. dňa prvej fázy sa kalórie navýšia na 1500, vypiť by ste mali dve šťavy a zjesť dve bohatšie jedlá. Cieľom prvej fázy je naštartovať chudnutie – za týchto sedem dní môžete schudnúť vyše troch kíl.
2. fáza (14 dní)
Druhá fáza už je udržateľnejšia, pretože počas týchto dní zjete denne až 3 plnohodnotné jedlá a vypijete len jednu šťavu. Kalorický limit nastavený nie je. Keď zvládnete tieto tri týždne, už vás nebude obmedzovať žiaden prísny plán. Môžete v diéte pokračovať a opakovať tieto dve fázy tak často, ako chcete. Nezabúdajte však konzumovať jedlá bohaté na sirtuíny a piť zelenú šťavu.
