Najväčšia oficiálne uznaná súťaž vín na svete AWC Vienna ocenila slovenské vinárstvo Shebo Winery 4 zlatými a 8 striebornými medailami. Súťaže sa tento rok zúčastnilo 11 376 vín od 1 514 výrobcov zo 42 krajín. Ocenenie zlatá medaila získali vína Rizling vlašský 2022 (BV, polosuché), Tramín červený 2022 (VzH, polosladké), Rizling rýnsky 2022(NZ, polosladké) a Hron 2021 (VzH, suché). Slovenské vinárstvo Shebo Winery so 400-ročnou tradíciou tak potvrdilo, že na vinárskej mape sveta má svoje platné miesto.
Ocenenia na prestížnej súťaži AWC Vienna sú nepísanou pečaťou kvality. „Sme šťastní a hrdí, že degustačné komisie týmito medailami potvrdili kvalitu našich vín. Je to ocenenie našej dlhoročnej práce, siahodlhej histórie a poznatkov celých generácií Šebovcov. Zároveň vyjadrujeme vďaku našim vinohradníkom a pivničným majstrom. Sú to aj ich úspechy,“ vyjadrila nadšenie marketingová manažérka Shebo Winery Dagmar Šebová.
AWC Vienna je renomovaná degustačná súťaž s prísnymi pravidlami anonymnej slepej degustácie. Odborné degustačné komisie tvoria národní a medzinárodní enológovia, odborníci na víno, someliéri, gastronómovia, obchodníci s vínom a novinári. Vína hodnotia podľa medzinárodnej 100 bodovej stupnice.
Zlatú medailu udelili porotcovia z AWC Vienna produktovému radu Chateu Modra PREMIUM, konkrétne Rizlingu vlašskému 2022, Tramínu červenému 2022 a Rizlingu rýnskemu 2022. Rizling vlašský 2022, bobuľový výber, polosuché zaujal sladkými exotickými tónmi a arómou tropického ovocia, dule a výrazných citrusov. Tramín červený 2022, výber z hrozna, polosladké je víno zlatožltej farby s omamnou vôňou vinohradníckej ruže a závanom liči. Rizling rýnsky 2022, neskorý zber polosladké, ktorý je často titulovaný ako Kráľ vín, si porotu získal intenzívnou arómou limetiek a hrozienok a chuťou sviežej marakuje.
Zlato si odnieslo vinárstvo Shebo Winery aj za novošľachtenca Hron 2021, výber z hrozna, ktorý si podmanil porotu vôňou čiernych ríbezlí a makovými tónmi. Chuťou pripomína tmavú morušu so zábleskom makovej nuansy a dochuť dotvára čerešňový chvostík. „Toto červené suché víno má už na svojom konte niekoľko ocenení a teraz opäť potvrdilo svoju výnimočnosť,“ poznamenala Šebová. Odroda Hron pritom tvorí mozaiku celoživotného diela Doroty Pospíšilovej, tá vyšľachtila odrodu Hron krížením odrôd Castets a Abouriou noir.
Shebo Winery je okrem Hronu majiteľom odrôd ďalších slovenských novošľachtencov, medzi ne patria Breslava, Hetera, Nitria, Rimava, Rosa, Rudava, Torysa a Váh. „Ako názvy novošľachtencov prezrádzajú, ide o slovenské odrody, ktoré boli vyšľachtené priamo pre naše zemepisné pásmo a klimatické podmienky tak, aby sme aj na Slovensku vedeli dopestovať hrozno prémiovej kvality a vyrobiť vína na svetovej úrovni,“ zdôraznila Šebová. Zároveň dodala, že novošľachtence sú výsledkom niekoľko desaťročí trvajúcej neúnavnej práce šľachtiteľských kolektívov a mnohoročnej finančnej podpory Shebo Winery.
Slovenské novošľachtence zaujali aj odbornú porotu vo Viedni. Striebornú medailu si odnieslo vinárstvo Shebo Winery za Dunaj 2021, VzH, Rudavu 2021, VzH a Váh 2021, VzH. Striebro získali aj vína z produktového radu Chateau Modra PREMIUM Rizling vlašský 2021, NZ, Silvánske zelené 2021, NZ, Cabernet Sauvignon 2021, VzH, Rizling vlašský 2020 Chateau Modra Kvevri a Sauvignon 2021 Shebo Winery Vinovácie. Rulandské modré rosé 2022 získalo Cenu kvality. Slávnostný galavečer AWC Vienna sa bude konať vo Viedni 26. októbra 2023.
Národný salón vín
Jeseň je obdobím, kedy vinári žnú úspechy svojej celoročnej práce, pre Shebo Winery to však platí dvojnásobne. Okrem zberu úrody znamenal september pre Shebo Winery ocenenie aj v podobe rôznych umiestnení v súťažiach na regionálnej alebo medzinárodnej úrovni. Najvyššou súťažou vín vyrobených na Slovensku je Národný salón vín SR, ktorý prezentuje 100 najlepších slovenských vín. Shebo Winery má v tejto selekcii piatich zástupcov, konkrétneTramín červený 2022, Sauvignon 2021, Rimavu 2021, Dunaj 2021 a Sekt Pálffy brut. Všetky pritom dosiahli hodnotenie nad 88 bodov.
Shebo Winery kraľuje aj modranskému vinohradníckemu rajónu
Odborná porota pod vedením enológa prof. Fedora Malíka začiatkom septembra rozhodla, že Shebo Winery patrí k najoceňovanejším vinárstvam tohtoročnej sezóny v modranskom vinohradníckom rajóne. V tradičnej súťaži Víno Modranského Vinobrania vyberali degustátori zo 131 vzoriek vín.
Šampiónom kategórie suchých bielych vín sa stalo víno Rizling rýnsky 2020, Shebo Winery Vinovácie s hodnotením 92,33 bodov. Veltlínske zelené 2022, VzH Chateau Modra Premium sa stalo víťazom kategórie Veltlínov a Zlatú medailu získalo aj víno Silvánske zelené 2021, NZ.
Súťaž Víno Modranského vinobrania je už siedmy rok ukazovateľom toho najkvalitnejšieho, čo sa v modranskom vinohradníckom rajóne za rok vyrobí. „Tešíme sa, že naše biele suché vína opäť ocenili odborníci. Je to pre nás vizitka, že si svoju prácu robíme naozaj dobre. Najlepším ocenením pre nás však stále zostávajú spokojní zákazníci,“vyjadrila sa Dagmar Šebová, marketingová manažérka Shebo Winery.
Rodinná tradícia zreje ako dobré víno
Modra je vďaka svojej dobrej polohe a histórii mesta korunovaná ako jedno z najvýznamnejších slovenských vinárskych miest. Má tu korene aj rodina Šebovcov, ktorá sa výrazne pričinila o dobré meno tejto lokality vďaka vinárskemu umeniu, ktoré si odovzdáva už po 11. generácií a jej začiatky siahajú až do 16. storočia. Rodinná tradícia zreje ako víno, v súčasnosti vlastní rodina viac ako 500 hektárov viníc v troch vinohradníckych oblastiach Slovenska. Pestuje na nich viac ako 40 rôznych odrôd hrozna. Vinárstvo Shebo Winery uvádza na trh vína pod značkami Shebo Winery, Chateau Modra, Sekt Pálffy a Víno Nitra.
Bližšie informácie o príbehu rodiny a portfólio vinárstva Shebo Winery nájdete aj na webe: https://www.shebowinery.com.
