Valentínske linecké koláčiky: Lásku si môžete aj upiecť

Valentín je jedným zo sviatkov, na ktorý sa nejeden z náš teší počas celého roka. Lásku oslavujeme 14. februára a venujeme svoju pozornosť milovaným o čosi viac. Vedeli ste, že napríklad prvé valentínske pohľadnice boli ručne vyrobené už v 19. storočí? Po inšpiráciu, ako vykúzliť nezabudnuteľný láskavý zážitok, nemusíte chodiť ďaleko. Lidl vám s tým pomôže.

              Možností k oslave nežností je neúrekom. Personalizovaný darček má vždy pridanú hodnotu. Ešte o čosi viac, keď ho sami vyhotovíte. Môžete sa vydať cestou spomínaných pohľadníc, zakomponovať spoločné fotografie s vašimi najobľúbenejšími zachytenými chvíľami, s odkazmi, ktoré pochopí len vaša polovička.  Potešiť viete nielen oči, ale aj maškrtné brušká.

Valentínske linecké koláčiky

V zákutiach Kuchyne Lidla na vás čakajú tipy od cukrárky Veroniky Bušovej ako napríklad valentínske linecké koláčiky. Linecké kolieska sa predsa nemusia spájať len s Vianocami. S formičkami v tvare srdiečka alebo vami vyrezané podobizne potešíte sladkého ducha a postaráte sa i o zábavu. Plánujte, vsuňte si do diára jednu hodinku, dve, navyše a pustite sa do toho. Budete potrebovať:

• 250 g hladkej múky Belbake
• 100 g práškového cukru Belbake
• 30 g mletých mandlí Belbake
• 180 g masla Pilos
• štipka soli Kania   
• 2 žĺtky
• 2 g červeného potravinárskeho farbiva
• 30 g hladkej múky Belbake na posypanie

Postup

Na náplň si nachystajte 200 g bielej čokolády Fin Carré, 30 ml smotany na šľahanie privátnej značky Pilos (33%), 30 g masla Pilos a 150 g jahodového, prípadne iného džemu, ktorý máte najradšej. Valentínskymi pomocníkmi vám v týchto chvíľach budú robot s nadstavcom lopatka, potravinárska fólia, valček, formičky na vykrajovanie cesta, papier na pečenie, plech a 2 cukrárske vrecká.  Nemusíte sa báť, s pracovným postupom to hravo zvládnete. Múku, práškový cukor, mleté mandle, studené maslo a štipku soli vymiesite v robote. Pridáte vajcia a znovu premiešate.

A čo ďalej

Takto vymiesené cesto si rozdelíte na polovicu. Jednu časť zabalíte do potravinárskej fólie a tú druhú preložíte do robota spolu s farbivom a opätovne vymiesite. Zabalíte do fólie a obe cestá odložíte do chladničky aspoň na 1 hodinku. Neskôr pracovnú plochu pomúčite a cestá rozvaľkáte. Na scénu prídu formičky. Vykrojíte tvary. Pomocou menších formičiek môžete vykrojiť stredy koláčikov a tie farebne preložiť do stredov kontrastnej farby. V rúre vyhriatej na 175°C necháte piecť približne 5 – 10 minút.

Nezabudnite na náplň. Vo vodnom kúpeli roztopíte čokoládu a smotanu na šľahanie. Do čokolády pridáte maslo a 50 g džemu. Premiešate a necháte chvíľu vychladnúť. Náplň následne preložíte do cukrárskeho vrecka a nanášate po okrajoch koláčikov. Pomocou druhého cukrárskeho vrecka, do ktorého dáte 100 g vášho obľúbeného džemu, vyplníte stredy koláčikov. Na náplň položíte druhý koláčik a už len jemne pritlačíte. Voilà! Chutný darček je na svete a môže tešiť obdarovaného aj viac dní.

---

Tipy na darčeky

Siahnuť viete napríklad aj po overených klasikách. Rôznorodej elektronike, parfumoch, prípadne voňavých valentínskych obliečkach, ktoré nájdete v predajniach Lidl. K nestarnúcim klasikám už roky patria čerstvé kvety a sladké potešenie napríklad od J.D.Gross. Najdôležitejšie však je len jedno – osláviť lásku úprimne, bez ohľadu na darček.